深蒸し茶 山の息吹（リーフ50g入）
早生品種「山の息吹」
早生品種の山の息吹は、濃厚な味わいが特徴。品種の特徴である旨味としっかりとした渋みも感じられます。深蒸しにすることで全体をまろやかに仕上げました。しっかりとした味を楽しみたい時にオススメです。
茶葉摘採時期：4月下旬
深蒸し茶の特徴
浅蒸し茶は30秒ほど蒸しますが、深蒸し茶はその倍の60秒〜80秒ほど蒸したものをいいます。
長い蒸し時間を行うことで、茶葉が細かくなり渋み・苦味をおさえて、まろやかでこくがでます。水色（すいしょく）が濃くなり濃厚な味わいを楽しめます。
足久保茶の美味しい淹れ方
1
沸騰したお湯を湯呑みに注ぎ、湯を冷まします。お湯を湯飲みに入れることで、約10℃前後温度が下がります。（65度くらいがおすすめ）
2
急須に茶葉を入れます。茶葉の量はティースプーン1杯（約5g）が一人分となります。
3
冷ました湯呑みのお湯を急須に入れ蓋をして茶葉が開くのを待ち蒸らします。（浅蒸し茶2分ほど・深蒸し茶1分ほど）
4
湯呑みにお茶を注ぎます。最後の一滴に旨みが凝縮されるので、しっかりと注ぎきります。（2杯以上淹れる場合は均等に少しずつお茶を注ぎます。）
商品情報
| 商品名 | 深蒸し茶 山の息吹（リーフ50g入） |
|---|---|
| 原材料名 | 緑茶 |
| 産地 | 静岡県 |
| 内容量 | リーフ50g入 |
| 賞味期限 | 12ヶ月（未開封の場合に限り） |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。開封後はお早めにお飲みください。 |
| その他 | 最適温度65度 |