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浅蒸し茶 オーナー制度「山あいの茶畑」のお茶(リーフ100g入)
1,080円(税込)
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浅蒸し茶 オーナー制度「山あいの茶畑」のお茶(リーフ100g入)

浅蒸し茶

茶畑オーナー制度対象茶園「山あいの茶畑」で作られたお茶

2021年から始まった、足久保ティーワークスの茶畑オーナー制度。この制度の対象茶園となっている「山あいの茶畑」で採れたお茶のみを使用したお茶です。
優しい口当たりから始まり、じわじわとコクや甘味がしっかりと感じられるこのお茶は、足久保茶らしい味わいと言えます。オーナーさんへは春にお届けしたお茶ですが「とっても美味しかった!」という嬉しいお声をたくさんいただきました。オーナーさん以外にもこのお茶のおいしさを知ってもらうため、取り扱いを始めます。
ギフトとしてはもちろんのこと、ご自宅用のおやつ時間のお茶としてもおすすめできます。

茶葉摘採時期:5月上旬から1週間ほど
浅蒸し茶の特徴

浅蒸し茶の特徴

蒸し時間が約30秒という短い時間のため、浅蒸し茶は茶葉本来の形がそのまま残り、新鮮な香りと澄んだ金色透明の水色(すいしょく)が特徴です。
香りは清涼感があり、スッキリとした旨味を持っているので、お茶本来の味を楽しめます。
見た目は整った細い茶葉となります。

足久保茶の美味しい淹れ方

1
美味しいお茶の淹れ方

沸騰したお湯を湯呑みに注ぎ、湯を冷まします。お湯を湯飲みに入れることで、約10℃前後温度が下がります。(70度くらいがおすすめ)

2
美味しいお茶の淹れ方

急須に茶葉を入れます。茶葉の量はティースプーン1杯(約5g)が一人分となります。

3
美味しいお茶の淹れ方

冷ました湯呑みのお湯を急須に入れ蓋をして茶葉が開くのを待ち蒸らします。(1分ほど)

4
美味しいお茶の淹れ方

湯呑みにお茶を注ぎます。最後の一滴に旨みが凝縮されるので、しっかりと注ぎきります。(2杯以上淹れる場合は均等に少しずつお茶を注ぎます。)

商品情報

商品名 浅蒸し茶 茶畑オーナー制度「山あいの茶畑」のお茶
原材料名 緑茶
産地 静岡県
内容量 リーフ100g入
賞味期限 12ヶ月(未開封の場合に限り)
保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。開封後はお早めにお飲みください。
その他 最適温度70度
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